ガンの食事ブログ【230521】超お手軽な発酵食品ザワークラウトが実はすごい5つのワケ(ザワークラウトの驚きの効能)

ザワークラウトは発酵させることで、生のキャベツとは比べ物にならないほどの栄養と健康効果をもたらしてくれる。キャベツの発酵過程で、前がん細胞の増殖を抑制する植物性物質が生成される可能性もある。ザワークラウトを定期的に摂取することで、体重を減らし、それを維持する…

ガンの食事ブログ【230514】カッテージチーズとフラックスが癌に効くバドウィッグの食事療法とは?

バドウィッグの食事療法は、1950年代にドイツの女性研究者ヨハンナ・バドウィッグ博士によって開発されたもの。細胞機能を向上させ、がん細胞の増殖や拡散を抑えることを目的としていた。この食事法では、カッテージチーズとフラックスシード(亜麻仁)…

ガンの食事ブログ【230507】なぜフラックスシードは乳がんの人が摂るべきなのか?

フラックスシードの栄養成分と体にもたらす効果とは?フラックスシードは、α-リノレン酸(ALA)、フェルラ酸(およびその誘導体)、食物繊維、マグネシウム、マンガン、リン、チアミン(ビタミンB1)の優れた栄養源である。フラックスシードは、葉酸…

ガンの食事ブログ【230430】アメリカ癌研究所が推薦する26の抗がん作用をもつ食べ物

ひとつの食べ物だけで、がんから身を守ることはできない。様々な野菜、果物、全粒穀物、豆類、その他の植物性食品で満たされた食事は、多くのがんのリスクを下げるのに役立つことが研究で示されている。そして、多くのミネラル、ビタミン、ファイトケミカル…

ガンの食事ブログ【230423】シュウ酸塩のダンピングとは?

シュウ酸塩は肝臓を介してのデトックスが行われないため、食事中から摂取するシュウ酸塩を少なくしていくことで、体に蓄積されたシュウ酸塩の排出が始まる。これはダンピングと呼ばれている。ダンピングとは、尿(腎臓)、便(消化管)、粘液(肺、呼吸器)…

ガンの食事ブログ【230416】シュウ酸塩過剰摂取~知っておくべきその症状とは?あなたにも当てはまるかも

シュウ酸塩に問題がある人が経験する症状は、本当に人それぞれで異なるものだ。まず第一に、慢性的な痛みがある。気分障害から、自己免疫疾患や他のタイプの慢性的な症状や炎症まで、幅広く見られる。シュウ酸塩が腸に沈着すると、腸内細菌の異常繁殖を引き…

ガンの食事ブログ【230409】シュウ酸が最悪の食物毒である6つの理由~なるべく避けたい食材

シュウ酸塩が植物性毒素の中でも最も見過ごされながら、最も危険なものの1つであると考えてられる理由は、単に体に蓄積されるからというだけでなく、そもそも初期症状が出ないことが多く、症状を訴えるようになると、すでに体内に大量に蓄積された状態だと…

ガンの食事ブログ【230402】みんな知らない怖いシュウ酸塩(シュウ酸)の危険性!

シュウ酸塩が乳がんを誘発。水酸燐灰石とシュウ酸塩ベースの微小石灰化が乳がん組織に頻繁に観察されるという。シュウ酸塩とは?シュウ酸塩はミネラルの吸収を低下させる。シュウ酸塩が腎臓結石となるかも。シュウ酸塩を多く含まれると言われている代表的な…

ガンの食事ブログ【230326】わさびって凄い~6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート

生の本わさびの根茎に含まれる成分6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネートが抗腫瘍作用を持つのだとか。ヒト血小板凝集阻害剤でもあり、解毒作用も。わさびの健康効果。抗菌作用。抗炎症作用。脂肪減少を促進。抗がん作用の可能性が。骨を健全に…

ガンの食事ブログ【230319】癌の人が加工食品は食べない方がいい理由

加工食品とガンなどの深刻な健康問題、さらには死亡との関連性を示す証拠が続々と出てきている。超加工食品は高コレステロール、糖尿病、肥満、認知機能の低下、乳がん、がん全般のリスク上昇に関係している。食品に含まれる化学添加物や包装に含まれる合成…